fredag den 9. december 2011

æggekage/omelet/sufflé

Ja dagens ret var
æggekage i ovn


jeg har brugt

11 æg
2½ dl mælk
3 spsk mel
tsk bagepulver
salt og peber

1 løg
en pk skinke i stimler de tykke strimler
to brune pølser
en ds champignon
lidt becel

Du bruner løg, pølser, skinke og champignon
mens ovnen varmes op til 200 grader
du putter mælken i en skål og pisker med melet, bagepulver og salt og peber

smør evt det ildfastefad

hæld fyldet i fadet og vent lidt
tilsæt så  æggemassen
og sæt fadet i ovnen
bages til massen er stiv
ca 30-40 minutter men hold godt øje




3 kommentarer:

Laila sagde ...

Det ser lækkert ud, det er faktisk rigtig længe siden jeg har fået æggekage,får helt lyst til det igen;0)
God weekend til dig:0)

marion sagde ...

det ser sørme da ikke så tosset ud, og heller ikke noget der tager flere dage, så det skal jeg da prøve :-)
Ælsker løsninger som er sunde og lige til at overskue hader at stå i køkkenet alt for længe af gangen

laj sagde ...

ja men jeg vil da ønske jer
- bon appetit!